מאת:שולמית אטיאס shulamit.atias@gmail.com גידול של 55% ב-3 השנים האחרונות בקטגוריית חטיפי החלבה: קטגוריית החלבה מגלגלת 150 מיליון ₪ וצמחה בשנה האחרונה בקצב של 12% הישראלים אוהבים חלבה! ממחקר מקיף שהתבצע בינואר 2016 מגלה כי 40% מדווחים על אכילת חלבה לפחות פעם בשבוע ושליש מדווחים שבש…