שבועות 2025 בגולן

 

בגולן מציעים שפע של פעילויות באווירת החג: סדנא להכנת גבינה ביתית, ביקור ברפת רובוטית חוויה קולינרית איטלקית  ועוד.

 

חג השבועות הוא זמן מצוין לטייל בגולן להנות משפע המסלולים והאטרקציות לצד התוצרת החקלאית המקומית, הכוללת גם גבינות משובחות שיתאימו לארוחות ולאווירת החג.

 קטיף הדובדנים ופריחת הלבנדר נמצאים בשיאם בימים אלו ולצד הביקור במגבנות ניתן להנות מקטיף דובדבנים ופירות יער ולחזות בפריחת הלבנדר המרהיבה.

 

 

סדנה חגיגית להכנת גבינה ביתית לקראת שבועות במושב נטור

את הסדנה מעבירה אלירז חמדי גבנית, חקלאית ומובלת סיורי תוכן וקולינריה בגולן. במהלך הסדנה לומדים על הרכבי החלב השונים, סוגי גבינות והאפשרויות של הכנת גבינות ביתיות.

משך הסדנה שעתיים והיא כוללת יין ונשנושים.

הסדנא תתקיים ביום שני  ה -  26/5 בשעה 20:00-22:00 

וביום שלישי ה - 27/5 בשעה 10:00-12:00

במושב נטור - הסדנה מתקיימת במרפסת המשק בבית חמדי

עלות:  180 ₪ למשתתף

 להזמנה: 054-6660193

 

 

 

 

 

 

הרפת הרובוטית אבני איתן

סיור מרתק ברפת ייחודית ומתקדמת העוסקת בחדשנות דייקנות וקיימות. ברפת הרובוטית באבני איתן הפרה מחליטה מתי מתאימה לה חליבה ואת העגל לא מפרידים מאימו. הסיור כולל 4 תחנות - סרט קצר של 6 דקות, צפייה ברובוט החולב ובפרות שמחליטות מתי מתאימה להן חליבה, הגמעת עגלים מבקבוק יונקים, חביצת חמאה בעקבות סיפורים על חריצות והתמדה וקינוח מתוק לטעימה שוקולד פרה.

הפעילות מתנהלת באולמות אסתטיים וממוזגים למעט ההגמעה שמקורה, מתאים לכל גיל.

מחיר:  40 ₪ מגיל שנתיים

לתיאום: https://www.moo-asis.info/

לא  בשבת 050-4060311

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

על ההר - חוויה קולינרית, לימודית ומהנה – בטבע, באוויר הפתוח בנווה אטיב

חגיגת עגבניות ופיצות נאפוליטניות בהובלת לירז, בשלנית וחקלאית, מתמחה במטבח איטלקי, משתתפת מאסטר שף עונה 11. בסדנה רוקחים יחד רסק עגבניות טרי במכונה איטלקית מסורתית, כמו שסבתות באיטליה עושות עד היום, לשים, מתפיחים והופכים את הבצק לפיצות ביתיות שייכנסו הישר לתנור איטלקי מקצועי וייצאו ממנו זהובות, חמימות, וריחניות. כל משתתף מכין את הפיצה שלו.

מתי? יום שישי, 30.5, 10:00-13:00

איפה? "על ההר – חווה קולינרית איטלקית", נווה אטי״ב

כמה? 99 ₪ למשתתף

הפעילות מתאימה לכל הגילאים – בהרשמה מראש

טלפון: 052-5018551

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

מבצע חג במגבנת גרינלי – קיבוץ אורטל.

 

מגבנת גרינלי בקיבוץ אורטל שברמת הגולן היא בוטיק משפחתי לגבינות בעבודת יד, בהובלת נליה וגרגורי. המקום מציע מגוון גבינות בהשראת מסורות מאיטליה, צרפת, הולנד וספרד, המיוצרות בטכנולוגיות מסורתיות וללא חומרים משמרים.

בין הגבינות תמצאו גאודה, קממבר, גורגונזולה, טום, טלג'יו ועוד. המגבנה מציעה גם פלטות גבינות עשירות עם פירות יבשים תוצרת בית, אגוזים ולחמי מחמצת טריים.

המקום פתוח בימים א'-ו' בין השעות 09:00–17:00. ניתן להזמין פלטות מראש לאיסוף עצמי.

לרגל חג השבועות מכירת חג חגיגית, כל סוגי הגבינות ב10% הנחה.

טלפון: 054-7882651

 

 

 

 

 

 מגבנת גרינלי צילום ליז אגרונוב 

 

 

 

המלצת הקונדיטורית של "מולאן פטיסרי " יעל שרעבי.

"התבקשתי לבחור את המאפה המנצח שלי לרגל חג השבועות. המשימה קשה, הוויטרינה מלאה במאפים טעימים ויפים אבל אתגר זה אתגר. לרגל חג השבועות אני בוחרת בעוגת גבינה אפויה קלאסית, הקינוח הכי טעים בבית קפה!!

שכבה נימוחה של בצק שקדים, שכבה של גבינת שמנת עשירה אפויה ושכבה דקה של שמנת חמוצה. אמנם היא הכוכבת של שבועות אבל יש לה קהל מעריצים קבוע שמגיע במיוחד בשבילה כל השנה".

חג שמח,

יעל שרעבי – מולאן פטיסרי

מתחם באיי גאלי, גבעת יואב

הפטיסרי פתוח בימים שלישי עד שבת בין השעות 9:00 – 13:00

טל: 0522426808